As trufas de chocolate e café substituem com requinte o famoso brigadeiro e devem ser servidas bem geladas. Se quiser dar um toque mais sofisticado, adicione uma colher (chá) de licor à massa.
VOCÊ VAI PRECISAR DE
- 250 g de pão-de-ló
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de café
- 1 colher (sopa) de cacau (sem açúcar)
- Chocolate granulado
TRUFAS DE CHOCOLATE E CAFÉ – preparo
Esfarele o bolo em uma tigela. Amorne o leite condensado, junte o café e adicione aos farelos. Mexa até obter uma mistura homogênea, macia e moldável. Coloque essa mistura na geladeira por 30 minutos. Faça bolinhas e passe no chocolate granulado. Conserve na geladeira até na hora de servir.
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