SOPA DE FRANGO COM LEGUMES LIGHT

SOPA DE FRANGO COM LEGUMES

Para quem quer emagrecer naturalmente. E com sabor!

Esta sopa de frango com legumes é feita com alimentos saudáveis, ricos em nutrientes e pobres em calorias, mas sabor é que não falta!

Você vai precisar de:

  • 1 cebola média
  • 2 dentes de alho
  • 500 gr. de peito de frango em cubinhos pequenos
  • 1 pitada de cominho
  • 2 cenouras médias picadas miúdo
  • 200 gr. de espinafres picados
  • 200 gr. de brócolis em pedaços pequenos
  • 9 xícaras (chá) de água
  • 1 sachê de caldo granulado de legumes
  • Sal a gosto
  • Salsinha para decorar

Prepare a Sopa de frango com legumes

Corte o peito em cubinhos e tempere a seu gosto, pelos menos 30 minutos antes do preparo da sopa. Refogue o frango em 1 colher de óleo e deixe dourar, se juntar água, deixe a água secar. Junte o cominho, o alho e a cebola, e refogue um pouco mais. Junte a cenoura, o caldo de legumes, a água de deixe cozinhar por 15 minutos em panela semi-tampada. Adicione o brócolis e ferva por mais 5 minutos. Junte o espinafre e deixe mais 10 minutos. Desligue o fogo e, na hora de servir, decore com a salsinha picadinha.

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