SOPA DE CEBOLA PARA DIABÉTICOS

SOPA DE CEBOLA PARA DIABÉTICOS

Sabor e saúde reunidos

Veja como preparar uma deliciosa Sopa de Cebola para diabéticos, um excelente alimento pois o seu consumo reduz as taxas de açúcar no sangue.

Você vai precisar de:

  • 2 xícaras (de chá) de cebola picada em camadas finas
  • 1 xícara (de chá) de alho-poró picado miúdo
  • ½ xícara (de chá) de cebolinha-verde
  • 1 colher (de chá) de azeite de oliva
  • 2 colheres (de chá) de farinha de trigo
  • 3 xícaras (de chá) de água
  • 1 sachê de caldo de legumes
  • 1 colher (de chá) de sal
  • 4 colheres (de sopa) de leite em pó desnatado

Prepare a sopa de cebola para diabéticos

Refogue a cebola, o alho-poró e a cebolinha no azeite até amolecerem. Polvilhe a farinha de trigo, misture bem e adicione o leite, a água, o caldo de legumes e o sal. Cozinhe por 20 minutos em fogo médio.

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