RECEITA DE TREM BÃO – SUCESSO MINEIRO

RECEITA DE TREM BÃO - SUCESSO MINEIRO

ÊTA TREM BÃO, UAI!

A Comida Mineira é famosa pelo sabor e pelo tempero caseiro e inesquecível. Fácil, simples e delicioso, o “Trem Bão” é certeza de sucesso. Experimente!

Você vai precisar para cada pessoa :

  • 120 g de alcatra (se vc quiser variar, use peito de frango)
  • 1 CL sopa manteiga
  • 1 CL sopa de alho em pedaços
  • 1 CL sopa de manteiga com sal
  • 1/3  XIC chá de cebola roxa picada em cubos
  • 1/3 XIC chá  de cenoura ralada
  • 1/3 XIC chá  de uvas passas sem sementes
  • 1/4 XIC chá  de salsinha e cebolinha
  • 1/4 XIC chá  de farinha de mandioca
  • 2 ovos mexidos
  • 1/4 XIC chá  de bacon frito ou toucinho defumado
  • 100g de mandioca frita em pedaços pequenos
  • 1 XIC chá de arroz cozido
  • 1/4 XIC chá de feijão cozido e batido com o caldo (“tutu”)

PREPARE A RECEITA DE TREM BÃO

  • Frite a carne na manteiga, mas tome cuidado para não passar do ponto, prá não ficar dura. Corrija a sal e reserve.
  • Para a farofa, doure a cebola na manteiga, acrescente o alho, a cenoura, as passas, a cebolinha e no final acrescente a salsinha e a farinha, mexendo bem.
  • Envolva bem, e adicione os ovos mexidos e o bacon. Eu gosto de colocar os ovos crus antes da farinha. (Fica mais “caipira”)
  • Você pode montar um prato bonito, colocando o arroz, a farofa, a mandioca crocante a carne,. O feijão pode ser servido em uma cumbuca separadamente para não amolecer a mandioca e a farofa, ou cada ingrediente em separado, quando forem muitas pessoas.

MEDICAMENTO SEMPRE NA HORA CERTA!

PORTA COMPRIMIDOS SEMANAL PILBPOX

PORTA COMPRIMIDOS SEMANAL PILBPOX

compartilheWHATSAPP

– – – 0 0 0 – – –

GOSTOU DESTE ARTIGO? TEM MUITO MAIS!

GRUPO SAUDE