RECEITA DE GELÉIA DE PIMENTA – DOCE E PICANTE

RECEITA DE GELÉIA DE PIMENTA

DOCE, PICANTE E DELICIOSA RECEITA DE GELÉIA DE PIMENTA

Se você não conhece as propriedades da pimenta, clique aqui.

Caso já conheça, veja como é simples o seu preparo:

VOCÊ VAI PRECISAR DE

  • 500g de pimenta malagueta
  • 10 xícaras (chá) de açúcar mascavo
  • 1 1/2 xícara (chá) de suco de limão
  • 2 1/2 xícaras (chá) de água
  • 2 xícaras (chá) de suco de tangerina
  • 1 pitada de sal

PREPARE A RECEITA DE GELÉIA DE PIMENTA

Usando luvas, abra as pimentas ao meio e raspe todas as sementes de seu interior. Corte-as em cubinhos bem pequenos.

Coloque todos os ingredientes em uma panela e deixe ferver em fogo bem baixo. Vá retirando a espuma que subir à superfície. Deixe reduzir bem, até atingir a consistência de geleia. Este tempo pode ser bem variável, mas gira em torno de 1 hora. Espere esfriar e sirva com carnes, torradas ou queijos.

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