Duas delícias em uma só
Receita enviada por: Elisabete dos Santos (SP)
Pudim é bom, brigadeiro é ótimo. Pudim de brigadeiro é maravilhoso!
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) leite integral
- 1/2 xícara (chá) de achocolatado
- Chocolate granulado para decorar
- Manteiga para untar
Prepare o pudim de brigadeiro
Unte uma forma para pudim (ø 20 cm) com manteiga e polvilhe açúcar. Numa panela, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo. Mexa sempre. Coloque em seguida o leite e o achocolatado, misturando bem para engrossar. Espere esfriar e acrescente o leite condensado e os ovos. Misture tudo muito bem e coloque na forma untada. Asse no banho maria em forno preaquecido, em temperatura média. Quando esfriar, desenforme o pudim e decore com chocolate granulado. Sirva gelado.