PANQUECA DE BANANA SEM FARINHA

PANQUECA DE BANANA SEM FARINHA

SEM GLÚTEN, SEM FARINHA, MAS DE BANANA!

Você sabia que dá prá fazer uma panqueca de banana sem farinha? pois é!

Esta panqueca é muito saudável, levíssima, e não contem glúten. Além de deliciosa, é bem simples de fazer, e custa muito pouco.

VOCÊ VAI APENAS PRECISAR DE

  • 2 bananas maduras
  • 2 ovos
  • Canela em pó

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PREPARE A PANQUECA DE BANANA SEM FARINHA

Coloque as bananas (picadinhas) numa tigela e amasse-a muito bem. Adicione os ovos batidos, a canela e misture até que tudo fique bem homogêneo. Coloque uma frigideira para aquecer com um pouco de azeite de oliva. Ponha um pouco da massa, o suficiente para formar uma panqueca. Espere um pouco e, quando ficar sólida e dourada, vire a panqueca (mais ou menos dois minutos). Asse o outro lado e espere ficar bem douradinha (mais dois minutos) e, então, retire a panqueca do fogo.

Repita o processo para produzir outras panquecas, até terminar a massa.

Esta panqueca é muito saborosa mesmo sem recheio, mas pode ser recheada com sua receita favorita ou simplesmente com um pouco de mel.

GRUPO SAUDE

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