Para quem gosta do sabor da pamonha, uma receita muito fácil de fazer e boa de comer.
Ingredientes:
- 1/2 xícara (chá) de água filtrada
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 6 espigas (ou 1 lata) de milho verde
- 200 gramas de coco ralado (pode ser fresco ou não)
- 1 colher (sopa) de óleo de coco
- 1 pitadinha de sal
Modo de preparo:
Cozinhe as espigas de milho verde. Corte os grãos da espiga e coloque em um liquidificador com a água e bata. Adicione o restante dos ingredientes e bata de novo até formar um creme.
Unte uma forma com óleo de coco ou utilize papel manteiga e leve para assar em forno preaquecido em banho Maria, a 180º C até ficar cozido. Salpique canela e sirva.
