UM DELICIA QUE VEM DO MEL E DA AVEIA

O leite condensado funcional pode ser preparado em casa, com muita facilidade e poucos ingredientes. Uma receita à base de aveia. CONFIRA!

Utilizado em diversas receitas, o leite condensado tradicional contém elevada quantidade de açúcar. No entanto, existem alternativas saudáveis para substituir o leite condensado em receitas, como o leite condensado de aveia, naturalmente sem lactose, além de ser rico em fibras e em nutrientes, como vitaminas do complexo b e silício, um mineral que participa da formação de colágeno.

VOCÊ VAI PRECISAR DE

• 1/3 xícara de adoçante culinário
• 1 xícara de água fervente
• 1 xícara de aveia (pode ser em flocos finos, grossos ou farinha)
• 1 colher de café de extrato de baunilha 100% natural
• 1 colher de chá de mel
• 1 tâmara

LEITE CONDENSADO FUNCIONAL – PREPARO

Bata o adoçante com a água por cerca de 2 minutos e depois acrescente a aveia, a baunilha, o mel e a tâmara. Bata no liquidificador em potência alta por mais 5 minutos ou até obter uma consistência bem lisinha (esse tempo vai depender do tipo de aveia que você usar). Este leite condensado funcional dura até 3 dias na geladeira.