GENGIBRE AÇUCARADO

LN-Receitas


Para ser apreciado logo após o almoço, junto com aquele cafezinho…

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Ingredientes

  • 1 xicara (chá) de gengibre descascado e cortado em tirinhas finas
  • 1 xicara (chá) de açúcar

Modo de preparo

Coloque o gengibre em uma panela e cubra com água. Deixe ferver e repita esse procedimento 2 vezes. Escorra bem e junte ½ xícara (chá) de água e o açúcar, levando ao fogo e mexendo até a mistura ficar em ponto de bala mole. Desligue o fogo e mexa até o gengibre ficar esbranquiçado (açucarado) e solto.

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