BOLO SEM FARINHA DE FRUTAS SECAS

BOLO SEM FARINHA DE FRUTAS SECAS

Formidável bolo sem farinha!

Esse bolo fica molhadinho e mais gostoso que panetone e não tem farinha!!

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de suco de laranja ou de abacaxi (sem açúcar)
  • 1 xícara (chá) de ameixas pretas sem caroço
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de óleo vegetal
  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 2 xícaras (chá) de aveia em flocos
  • 1/2 xícara (chá) de frutas secas diversas
  • 3 colheres (sopa) de nozes picadas miúdas
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • Margarina light para untar

Prepare o bolo sem farinha

Coloque no liquidificador o suco, as ameixas, os ovos e o óleo e bata até obter um creme. Transfira para uma tigela e junte o açúcar mascavo, a aveia, as frutas, as nozes, o fermento e o bicarbonato. Misture bem com uma colher de pau, até formar uma mistura homogênea. Unte uma forma redonda com furo com margarina light e polvilhe com açúcar mascavo e coloque a massa. Leve ao forno médio preaquecido, por 40 minutos. Desenforme ainda morno e decore com frutas secas picadas.

compartilhar fbWHATSAPPbutton (6)

– – – 0 0 0 – – –

GOSTOU DESTE ARTIGO? TEM MUITO MAIS!

GRUPO SAUDE