BOLO DE LEITE NINHO COM OVOMALTINE

BOLO DE LEITE NINHO COM OVOMALTINE

SABE QUANDO VOCÊ QUER UM BOLO DEFERENTE?

Esse bolo é uma tentação e faz sucesso em qualquer festa ou para comer a qualquer hora.

VOCÊ VAI PRECISAR DE

Massa

  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de Ovomaltine
  • 1 xícara (chá) de leite morno
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de coco ralado
  • 4 colheres (sopa) de manteiga

Cobertura

  • 2 latas de leite condensado
  • 3 colheres de Leite Ninho
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 lata de creme de leite

BOLO DE LEITE NINHO COM OVOMALTINE – PREPARO

Massa: Separe a gema das claras. Na batedeira, coloque as gemas, a farinha de trigo, manteiga, o Ovomaltine, o fermento em pó, o açúcar, o coco e o leite. Bata até atingir uma consistência homogênea. Separadamente, bata as claras até atingirem o ponto neve e junte na mistura, mexendo devagar até ela se incorporar à massa do bolo. Coloque em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180º C, até o bolo assar. Retire do forno e leve para gelar, (só pode retirar da forma quando estiver totalmente frio)

Cobertura: Misture tudo em uma panela, leve ao fogo e mexa até chegar ao ponto de brigadeiro mole, leve para gelar e depois misture creme de leite e deixe cremoso, despejando em seguida, sobre o bolo.

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