RECEITA DE BOLO DE COCO DIVINO!

RECEITA DE BOLO DE COCO DIVINO!

ESTE BOLO DE COCO É TÃO BOM QUE PARECE DIVINO!

Receita rápida, saudável e muito gostosa, com aquele sabor incomparável de coco tão apreciado por todos.

VOCÊ VAI PRECISAR DE

  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 vidro de leite de coco
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 50 g de manteiga derretida
  • 1 colher (sopa) fermento em pó
  • 100 g de coco ralado

PREPARE O BOLO DE COCO DIVINO

Misture a farinha de trigo e o fermento e reserve. Coloque no liquidificador todos os outros ingredientes e bata até obter uma massa homogênea. Misture essa massa, com o auxílio de uma colher, à farinha e ao fermento. Unte uma forma e leve a massa para assar em forno médio por cerca de 30 a 40 minutos. Se quiser, faça uma calda de coco para colocar em cima do bolo utilizando leite de coco (1 xícara de chá), açúcar (1 e 1/2 colher), coco ralado (2 colheres) e cravo-da-índia a gosto. Leve os ingredientes ao fogo para engrossar e coloque a calda sobre o bolo pronto.

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