BATATA DOCE EMAGRECE – SERÁ?

BATATA DOCE EMAGRECE

Parece pegadinha

Mas é verdade que a batata doce emagrece, auxiliando na dieta.

Você pode até duvidar do poder de emagrecimento da batata doce, até mesmo pelo próprio nome já gerar alguma desconfiança.

Amido resistente

A batata doce é fonte de carboidrato, conhecido como “amido resistente”, que atua como uma fibra insolúvel. Ela é resistente às enzimas do intestino delgado que não conseguem absorvê-los. Atuam também atraindo as moléculas de gordura e açúcar fazendo com que sejam absorvidas mais lentamente, dando assim a sensação de saciedade.

O amido resistente também é amigo do sistema cardiovascular, pois auxilia no controle das taxas do mau colesterol e dos triglicerídeos. Ajudam na prevenção da prisão de ventre, doenças inflamatórias intestinais e câncer de cólon.

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Vitaminas

A batata doce ainda é rica em vitaminas A, C, B1, B6, fibra, manganês, cobre potássio e ferro. Apenas 100 g de batata doce possui a mesma quantidade de vitamina A. Isso equivale a 23 kg de batata inglesa, que apresenta um índice glicêmico muito maior que a batata doce.

GRUPO SAUDE

Por ser fonte de energia, a batata doce se tornou a queridinha dos atletas e é consumida antes dos treinos físicos, principalmente pelos que praticam musculação.

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