DELICIA ITALIANA… SEM CARNE!

Estas almôndegas vegetatanas são preparadas à base de aveia e não deixam nada a desejar. Muito nutritiva e saborosa vai compor muito bem com seus pratos. Faça um belo molho de tomates e veja que delícia.

VOCÊ VAI PRECISAR DE

• ½ xícara (chá) de manjericão fresco picado
• ½ xícara (chá) de farinha de trigo integral
• 1 xícara (chá) de aveia integral em flocos
• ½ xícara (chá) de cebolinha picada
• ½ xícara (chá) de farinha de rosca
• 1 xícara (chá) de salsinha picada
• 1 xícara (chá) de cenoura ralada
• 3 colheres (sopa) de queijo ralado
• 2 ovos  batidos
• Sal a gosto

PREPARE AS ALMONDEGAS VEGETARIANAS

Cozinhar a aveia até os grãos ficarem macios, coar e misturar com os demais ingredientes, amassando bem. Colocar numa assadeira untada e assar por 20 minutos. Depois cozinhe num molho de tomates ou com sua receita de molho preferida.